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レシピブログモニター参加❤野菜飲料で簡単スープ
こうも暑かったり寒かったり天候がコロコロ変わると、
ごはんも何を作っていいものか迷ってしまう~(>_<)

と思っていた先日、
伊藤園さんの「充実野菜」と「 1日分の野菜」と「 理想のトマト」が届きました♪

レシピブログの「伊藤園 野菜飲料を使った簡単ヘルシーレシピコンテスト」のモニター当選品です!!
わぁ~い(^u^)
わぁ~い(^u^)

で、早速作ってみたのが「理想のトマト」を使った具だくさんスープ↓
熱々でも、冷たぁーく冷やしても美味❤
これからの季節におすすめです!!

DSCN0259.jpg 


<材料>6人分
 理想のトマト・・・・・800cc
 ハム・・・・・・・・・・・4枚
 玉ねぎ・・・・・・・・・1/2コ
 ピーマン・・・・・・・・1コ
 赤ピーマン・・・・・・1/2コ
 マッシュルーム・・・2コ
 オリーブオイル・・・大さじ1
 塩コショウ・・・・・・・少々

<作り方>
①ハムとすべての野菜をさいの目切りする
②耐熱容器に①を入れ、オリーブをかけ塩コショウしてラップをしてレンジに(600wで2分)かける
③よくまぜて、再びラップをし余熱で蒸す
④理想のトマトを加えレンジであたためたら完成

③まで作っておいて、食べる分だけ理想のトマトと合わせるのが保存しやすくておすすめかな。

レシピブログの「伊藤園 野菜飲料を使った簡単ヘルシーレシピコンテスト」参加中でーす


野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ
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